11月7日，2024-2025年湘潭县居民营养健康知识知晓率调查工作在分水乡正式启动，中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长刘爱玲、研究员孙静、助理研究员於坛春、湖南省疾控中心食安科主管医师熊家豪、湘潭市疾控中心副主任彭蔚、食安科科长袁晟、湘潭县卫生健康局副局长唐定伟、湘潭县疾控中心党支部书记、副主任李瑶等出席活动。
根据湘潭县卫健局的统一部署，制定了县级调查方案，成立由县卫生健康局、县疾控中心和乡镇卫生院工作人员组成的联合调查组，2024年11月5日，组织召开了湘潭县2024-2025年居民营养健康知识知晓率调查工作启动仪式暨培训会议，会议对调查工作方案、质量控制、调查问卷填写、数据录入等内容进行了详细讲解，与会人员就如何做好调查工作开展了讨论。
11月6日，调查工作在分水乡正式启动。调查员对调查对象进行问卷调查，通过对居民基本情况、营养健康知识、态度及行为情况等四个方面的调查，了解居民对营养健康知识的知晓情况，质控员现场对问卷进行审核。国家、省、市级专家现场进行技术指导，随机抽取调查问卷进行质量控制，审核是否有漏项、逻辑错误、填写不清等情况，同时就调查过程中发现的问题进行技术指导。调查工作结束后，工作人员给参与调查的居民发放了野生蘑菇中毒防治手册、《中国居民平衡膳食宝塔》等科普宣传折页，帮助老百姓提升食品安全和营养健康素养，培养科学合理的饮食习惯。
通过此次调查，为动态评估我县居民营养健康知识知晓率和制定居民营养改善措施提供了详实数据和科学依据，也为今后有针对性地开展居民营养健康促进活动奠定了坚实基础。
